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2004年4月 4日 (日)

四国珍味「芽かぶ茶」

四国珍味「芽かぶ茶」
 近所の住宅街にある小さいスーパーマーケット「いずみや」には、時々変わった商品がさり気なく置いてあったりします。
 そのなかで、今回見付けた珍味。「芽かぶ茶」中には塩漬けの乾燥芽かぶが結構大きな形でゴロゴロと。
良くなる昆布茶のようにそのまま食べてみるとかなり塩辛くそのままでは食べれそうにありません。(昆布茶の昆布はそのまま食べても酒のつまみに丁度いい)
 で、早速お湯(熱湯が良い)を入れて飲んでみると、昆布の香りが良く出ていて昆布独特の旨味もよく、とても美味しかったです。ただ、昆布が大きい(^-^;
 飲み終わった昆布ですが、流石に出しガラで味は薄いのですが、もったいないので佃煮風に味をつけて食べました。ウマウマ。

●関連URL
四国珍味同組合
佐々木食品(株)(コンテンツはまだありません)

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