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2007年6月25日 (月)

針マヒ技術を持つ「おさかな企画」マグロの針マヒに成功

 漁獲後の暴れることでの体温上昇による身の酸化,また死後硬直を避けることが出来るそうです。
 
 畜養しているマグロを活魚輸送されるように成るのでしょうか?
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●関連URL
おさかな企画
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー(2007年7月18日(水)~20日(金))

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