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2007年3月21日 (水)

農林水産省、「和牛」「黒豚」のガイドライン決定

 とのこと。
 外国産和牛なんて、よく分からない名前がでていますが、これが無くなるのかな?
 黒豚は「純粋バークシャー種」に限定されて外国産でもOKとのこと。
 種に関してだけで育て方とか育成環境に関する制限はないんですね。
●関連記事
「和牛」表示は黒毛など4和品種 ガイドライン決定(2007年03月20日18時47分)(asahi.com > 暮らし)
「和牛」「黒豚」表示に指針、07年度から自主導入へ(2007年3月20日19時30分)(経済・マネー : YOMIURI ONLINE)
●関連URL
食肉の表示に関する検討会 第6回配布資料(平成19年 3月20日)(農林水産省)

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