農林水産省、和牛の特徴を決める遺伝子を発見、特許出願済

●関連記事
○和牛のおいしさ決める遺伝子発見・農水省など()(NIKKEI NET：経済)
○和牛「うまみ」遺伝子を特許出願　家畜改良センターなど(2006年10月02日21時22分)(asahi.com：暮らし)
●関連URL
○和牛の特徴に関する遺伝子特許の出願について（遺伝子分析を用いて牛の食味を推定する方法）(平成１８年１０月２日)(農林水産省(独)家畜改良センター)
○家畜改良センター
・和牛の特徴に関する遺伝子特許の出願について（遺伝子分析を用いて牛の食味を推定する方法）(2006/10/3)