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2006年8月 8日 (火)

清涼飲料水とドリンクに基準値を超えるベンゼン

 謝って混入したのではなく、保存料と酸化防止剤が反応してベンゼンが生成されたらしいと言うのが興味深いです。
 最近の販売されている食品には各種添加物が欠かせないですが、複数の食品からそれら添加物が合わさったときの安全性にいては何処まで考慮されているのかな?
●関連記事
基準超すベンゼン含有、清涼飲料水とドリンク自主回収(2006年08月07日19時07分)(asahi.com:暮らし)
ベンゼン検出のドリンク剤自主回収(2006年8月7日)(SciencePortal)
●関連URL
医薬品又は医薬部外品たるいわゆるドリンク剤等中のベンゼンについて(平成18年8月7日(月))(厚生労働省医薬食品局安全対策課)

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