日本酒から生成した醸造アルコールを添加した吟醸酒

　通常、純米酒以外の日本酒には、色々な理由から醸造アルコールが添加されています(香り付け，端麗化，辛み付け，アルコール度調整，腐敗防止，品質の一定化など)。
　醸造アルコールですが、記事によれば、通常 麦やトウモロコシから作られるそうです。(デンプンからなんでジャガイモとか有りそうだ)
　奥の松酒造では、醸造アルコールを純米吟醸酒から低温蒸留して生成し、吟醸酒の味付けに使用した「全米大吟醸」を製品化したとのこと。
　
　個人的に、醸造アルコールを敬遠してここ数年 日本酒は純米酒しか購入していませんが、「全米酒」シリーズは飲んでみたいと思いました。(最近の好みは味と香りが強い物なんですけどね)
　ところで、醸造アルコールって極端に言えば焼酎みたいなもの？醸造アルコールの代わりに米焼酎を入れたらどうなるのかな。
●関連記事
○【東北】奥の松酒造、「全米酒」育成へ全米大吟醸を製品化(2006/04/06)(NIKKEI NET：地域経済)
●関連URL
○奥の松酒造株式会社 オフィシャルサイト
○醸造アルコール(フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』)