寒天輸入が急増するも国産テングサは生産量落ち込み

　寒天ブームって、今も続いているのでしょうか？スーパーなどで寒天は入手しやすくなりましたね。外国産の輸入が増加して供給量が十分となったためのようです。

　で、日本国内のテングサの生産量が増えたかというと、生産者が増えておらず高齢化と、主要な生産地の三宅島周辺での収穫が出来なくなっているため、生産量は落ち込んだままとのこと。
外国産のテングサって安全なの？(¨;)
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