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2005年6月21日 (火)

アルツハイマー予防に野菜ジュース

 アルツハイマー病の国際会議にて、野菜(果物)ジュースの摂取により発病リスクが4分の1に低下するとの調査結果が発表されました。

 ジュースに限らず、野菜や果物を適正量摂取すれば認知症の危険性は減ると思いますので、バランスの良い食事を心掛ければいいと思います。
P.S.
 効果があると聞くと、そればっかり摂取するのは返って体に悪いです。
●関連記事
アルツハイマー予防に野菜ジュース? 米会議で対策報告(2005年06月20日16時33分)(asahi.com暮らし)

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