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2005年1月30日 (日)

醤油、国際規格作成で混乱

 一口に醤油といっても、材料,製法で色々ありますからね。
 それぞれの種類での規格、という感じになるのでしょうか?いわゆる日本の"しょうゆ"が米国規格というのは不味いでしょうけど。
●関連記事
しょうゆ国際規格“辛口注文” 自国製法推す米中韓(01/28 15:26)(Sankei Web国際)

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