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2004年11月22日 (月)

おからこんにゃく リカロ

 ワールドビジネスサテライトのトレンドたまご、2004年11月19日放送で紹介されていました。肉の代替食品とのことです。
 精進料理で、肉に似せた料理って無かったかな?

 秋沙は、魚肉、鶏肉が好きで、牛豚は普通、と言う感じです、実際の所、肉を生産する為に必要な穀物と時間より、穀物から代替肉を作った方が効率が良さそうにも思いますね。
・・・効率だけ追求すると味気ないですけど(^_^;
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ワールドビジネスサテライト(TV TOKYO)

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